22.03.10 /
/
Статьи
Если пищу подавать в предварительно нагретых тарелках, то это позволит ей оставаться горячей весьма долгое время. Это крайне полезно тогда, когда блюда, подаваемые гостям, выносятся в порционных тарелках сразу. Посуду, для сохранения её тепла, вполне достаточно помещать на несколько минут в духовой шкаф или микроволновую печь. Известно, что многие знаменитые шеф-повара нагревают посуду на конфорках электроплиток. В принципе, не важен способ нагрева, а важно использовать для этого только посуду, способную выдерживать высокие температуры.
Read the rest of this entry »
20.03.10 /
/
Статьи
Перед тем как начинать бизнес сделайте небольшое исследование того сегмента рынка, на который вы собираетесь выходить. Это поможет вам оценить перспективы, риски, возможности развития. Практически любой бизнес требует вложения собственных средств. Специалисты рекомендуют брать займы лишь на этапе уже более – менее развитого предприятия. В этом случае на карту будут поставлены лишь ваши собственные вложения и ничто больше.
Read the rest of this entry »
18.03.10 /
/
Статьи
Существует множество различных семинаров и лекций, посвященных ведению переговоров. Хоть это довольно неплохая идея, все же для улучшения навыков по переговорам не обязательно ходить на специализированные занятия. Ниже будут изложены некоторые основные принципы ведения переговоров, при помощи которых Ваше умение в данном аспекте станет несколько лучше.
Read the rest of this entry »
16.03.10 /
/
Статьи
С самого начала определитесь – чем именно вы хотите заняться? Что это будет? Если вы остановились на сфере торговли, то чем хотите торговать? Решите вопрос закупки и поставки товара. Определитесь с количеством закупаемо товара. Это будут мелкие партии или оптовые? Возможно, вы будете предоставлять услуги в какой-то сфере деятельности? Обязательно продумайте и зафиксируйте все нюансы своего бизнеса, Это все вопросы, которые нужно решать сначала, а не потом, по ходу дела.
Read the rest of this entry »
12.03.10 /
/
Статьи
Инвестиционные проекты классифицируются:
Read the rest of this entry »
10.03.10 /
/
Статьи
Бизнес рестораторов, вопреки влияниям на него различных внешних факторов, (таких как местоположение ресторана, узнаваемость и популярность искусства шеф-повара, изменчивость тенденций моды), подчинён весьма строгим правилам и законам. Основной постулат гласит – восемьдесят процентов дохода ресторана приносят двадцать процентов его постоянных посетителей. Для привлечения какого-то одного гостя в ресторан тратится в четыре раза больше сил и финансов, чем для удержания одного хорошего постоянного клиента.
Read the rest of this entry »
08.03.10 /
/
Статьи
Как бы это удивительно ни звучало, цветовой спектр оказывает самое прямое влияние на ваш успех в бизнесе. Общеизвестно, что некоторые цвета поглощают свет, некоторые совершенно несовместимы, а некоторые при фото или видеосъемке придают коже некрасивый оттенок. Какие же цветовые гаммы наиболее предпочтительны?
Read the rest of this entry »
06.03.10 /
/
Статьи
К преимуществам данного бизнеса в первую очередь относится то, что люди работают на себя и как следствие, они прикладывают гораздо больше усилий, нежели, выполняя указания вышестоящих начальников, при этом имея небольшой доход. Самозанятость всегда была и еще долго будет лучшей занятостью. Человек сам понимает, что если он не будет работать, то денег ему не видать.
Read the rest of this entry »
04.03.10 /
/
Статьи
Конечно, мы повторимся, сказав, что для начала требуется, по меньшей мере, стартовый капитал. Знакомства, конечно, в таком случае полезны, но визитной карточкой не расплатишься. Поэтому деньги просто необходимы. Однако это отнюдь не означает, что для начала предпринимательской деятельности вы должны быть миллионером. Некоторые, весьма успешные сегодня бизнесмены начинали, имея в своем распоряжении довольно скромную сумму. Но существуют и весьма отчаянные, рискованные люди, которые запускают свой бизнес, не имея практически ни копейки. Справедливости ради, стоит сказать, что при некой деловой хватке, твердости, настойчивости и правильном, грамотном подходе, они добиваются успеха.
Read the rest of this entry »
28.02.10 /
/
Статьи
Одним из способов инвестиций есть частные инвесторы. Они не располагают большими сумами для финансирования, их критерий доходит только до одного миллиона долларов. Они помогают, когда вы не имеете доходов, которые будут вызывать интерес у кредитора. Частные инвесторы работают на ранних стадиях развития бизнеса, то есть, если у вас нет своих сбережений для открытия бизнеса, они именно то что нужно.
Read the rest of this entry »
26.02.10 /
/
Статьи
Грамотный выбор системы освещения ресторана очень важен и для посетителей, и для работников. Помимо этого, правильное освещение играет ещё и стилистическую роль. Во многих ресторанах естественное освещение одной стороны периметра зала сменяется искусственным, двух- и трёхсторонним, и верхним освещением, зачастую для достижения связи с окружающим дизайном. Для создания красивого обзора местности используется большая площадь остекления. Параллельно с этим необходимо увеличить яркость наружного света, для увеличения эффектности в тёмное время суток, одновременно с понижением внутренней яркости. Желательно использовать, для освещения окружающей местности, направленный свет, что бы выразить детали.
Read the rest of this entry »
24.02.10 /
/
Статьи
Соблюдение установленных правил поведения в бизнесе первоочередная задача. Как и в общественном, поведение в бизнес – этикете многое зависит от социального статуса. Чем он выше – тем больше правил, которые следует выполнять. Например, при встрече с руководством необходимо поздороваться, пропустить перед собой в кабинет или лифт, но при этом недопустимо забегать перед ним и открывать двери. Соблюдение принципа различий по статусу обязывает подчиненного проявлять уважение к человеку, занимающего вышестоящую должность, однако не чересчур лебезить перед ним. Золотая середина в подобных ситуациях – как раз то, что следует неукоснительно соблюдать, чтобы и уважение проявить и не потерять свое личное достоинство.
Read the rest of this entry »
22.02.10 /
/
Статьи
Во всем мире большинство фирм переживают периоды роста и падения. Прибыль не всегда стабильна. Это вызвано множеством факторов. Чтобы всегда поддерживать компанию на вершине следует постоянно спрашивать себя. Перечень данных вопросов будет приведен ниже.
Read the rest of this entry »
20.02.10 /
/
Статьи
Конечно, любого начинающего предпринимателя очень прельщает возможность работы на себя. Открывается масса радужных перспектив, как то: возможность самому выбирать график работы, возможность выходного или отпуска в любое, необходимое для вас, время. И, безусловно, это прибыль, которую не нужно никому отдавать и которой можно распоряжаться по своему собственному усмотрению.
Read the rest of this entry »
16.02.10 /
/
Статьи
Первый этап - это когда есть идея и больше ничего, так называемый семейный этап. На этом этапе важно заценить сбыточный рынок, сделать бизнес план, оценить конкурентоспособность. А самое главное, выяснить, как бизнес должен продвигаться и расти. Заняться персоналом, определить, кто, чем будет заниматься.
Read the rest of this entry »