Рецепт: Торт «Ежик»

20.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Торт «Ежик»

Этот торт обязательно украсит стол любого детского дня рождения. Для начала выпекаем бисквитный корж самый быстрым и удобным способом. Для этого взбиваем 4-5 яиц в пену. Постепенно добавляем к ним сахар в размере 1 стакана и продолжаем взбивать. Далее постепенно всыпаем муку в размере 1 стакана. Аккуратно перемешиваем тесто ложкой, пока она вся не войдет в тесто.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Борщ по-удмуртски

18.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Борщ по-удмуртски

Борщ - любимое блюдо многих народов и народностей бывшего советского союза. Основной ингредиент этого блюда – свекла. Но каждый народ имеет свою особенность его приготовления. В данном рецепте мы предлагаем приготовить борщ по-удмуртски. Для начала варим бульон из курицы. Берем кастрюлю, наливаем в нее холодную воду, ждем, когда закипит и добавляем курицу или ее части, которые вам больше всего нравятся.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Медовые торты

16.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Медовые торты

Именно из медового теста готовятся такие торты и пирожные, как например, «Медовик» и «Кутузов». В зависимости от количества муки коржи получаются более мягкими (меньшее количество муки) или жесткими и хрупкими (большее количество муки). В первом случае коржи приходится выравнивать руками, а во втором- можно раскатывать скалкой, но времени на пропитку потребуется значительно больше.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Торт «Пьяная вишня»

12.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Торт «Пьяная вишня»

Для начала выпекаем бисквитный корж. Для этого взбиваем 4-5 яиц в пену. Постепенно добавляем к ним сахар в размере 1 стакана и продолжаем взбивать. Далее постепенно всыпаем муку в размере 1 стакана. Аккуратно перемешиваем тесто ложкой, пока она вся не войдет в тесто. Выкладываем его в форму, посыпанную сухарями, и ставим выпекаться при температуре 200 градусов на 20-30 минут.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Суп щавельный с картофелем

10.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Суп щавельный с картофелем

Если вы начали свой посевной сезон и поехали на дачу, то предлагаем приготовить овощной суп, который очень вкусен, полезен и прост в приготовлении. Это суп из щавеля с картофелем. Думаем, что каждый дачник найдет пучок щавеля и несколько картофелин для этого супа. И так берем кастрюлю, заливаем в нее холодную воду и ждем, когда она закипит.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Торты из песочного теста

08.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Торты из песочного теста

Этот вид теста готовится быстро и очень легко. Изделия из него получаются очень рассыпчатыми. Из этого теста делают следующие торты: «Царское село», «Рапсодия», «Аленушка», «Венский». Возможны три варианта соотношения ингредиентов по отношению к муке:

Read the rest of this entry »

Рецепт: Торт «Графские развалины»

04.02.10 / / Рецепты

Рецепт: Торт «Графские развалины»

Это очень воздушный, но в тоже время вкусный торт. Чтобы его приготовить, вам понадобится испечь безе. Для этого тщательно взбиваем яичные белки и добавляем тонкой струйкой половину предназначенного сахара и щепочку ванильного сахара для вкуса и аромата. После этого, аккуратно помешивая, ложкой добавляем к смеси оставшуюся половину сахара. Лучше, если это будет сахарная пудра. Ее легко получить, если помолоть в кофемолке сахар. Хорошо взбитые белки будут легко держаться на венчике и не стекать по нему в посуду.

Read the rest of this entry »

Рецепты: Тыквенный суп с мясным фаршем

02.02.10 / / Рецепты

Рецепты: Тыквенный суп с мясным фаршем

Если в вашей морозилке завалялись кусочки тыквы, то предлагаем их использовать для приготовления оригинального супа. Это не только разнообразит ваше меню, но и возвратит любовь к тыкве, которая так надоела в каше и блинах. Давайте начнем готовить тыквенный суп с мясным фаршем. Фарш можно купить готовый, а можно приготовить самим.

Read the rest of this entry »

Рецепты: Рулеты и торты из бисквитного теста

31.01.10 / / Рецепты

Рецепты: Рулеты и торты из бисквитного теста

Нежные и пышные тортики и пирожные, прямо тают во рту… Может, кому-то знакомы и названия тортов: «Алые паруса», «Мадам де помпадур», «Мишутка» и множество других. Очень много вариантов приготовления бисквитов. Как правило, чем больше ингредиентов в рецепте, тем сложнее делать торт. Самое главное – тренировка и еще раз тренировка.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Пирог «Зебра»

27.01.10 / / Рецепты

Рецепт: Пирог «Зебра»

Предлагаем вам испечь очень простой, но вкусный пирог под названием «Зебра». Он обязательно понравится, как взрослым, так и детям. Для начала размягчаем 100 грамм сливочного масла и тщательно растираем его со 180 граммами сахара. В другой емкости взбиваем 5 яиц со 180 граммами сахара.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Окрошка

25.01.10 / / Рецепты

Рецепт: Окрошка

Окрошка – знаменитое русское блюдо, которое легко усваивается и обогащает ваш организм необходимыми ему витаминами после тяжелого зимнего периода. Кроме этого окрошка легко и просто готовится. Для начала берем небольшую кастрюлю. Кладем в нее картофель в мундирах и яйца.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Эклеры, или Заварное тесто

23.01.10 / / Рецепты

Рецепт: Эклеры, или Заварное тесто

Легкие, сухие изделия с полостью внутри, которую обычно заполняют кремом или начинкой. Торт «Сент - Оноре» один из самых известных на основе заварного теста. Обязательными условиями для хорошего теста являются:

Read the rest of this entry »

Рецепты: Детский торт «Машинка»

19.01.10 / / Рецепты

Рецепты: Детский торт «Машинка»

Предлагаем вам испечь прекрасный  и вкусный торт на день рождение сына. Этот торт имеет форму машинки. Думаем, что такой торт будет уплетать с удовольствием любой ребенок, особенно мальчик. Для начала выпекаем 2 бисквитных коржа. Предлагаем рецепт коржа на скорую руку.

Read the rest of this entry »

Рецепт: суп с крапивой

17.01.10 / / Рецепты

Рецепт: суп с крапивой

Наконец-то, наступила весна и появилась первая зелень. Так уже надоела обычная зимняя еда, хочется чего-то зеленого, свежего, прямо с огорода. Предлагаем вашему вниманию оригинальный суп из крапивы. Он не только просто готовится, но и очень полезен для нашего организма. Также этот суп может стать любимым для вегетарианцев или жителей приусадебных участков и дач.

Read the rest of this entry »

Рецепт: Язычки слоеные, ватрушки из пресного теста

15.01.10 / / Рецепты

Рецепт: Язычки слоеные, ватрушки из пресного теста

Условно способы приготовления этого теста можно разделить на три вида:

  • сдобное: в состав входят кисло-молочные продукты и разрыхлитель, готовят из него небольшие жареные или печеные пироги с разнообразными начинками;
  • песочное или рассыпчатое: добавляют большое количество сдобы, с разрыхлителем или без него;
  • слоеное пресное: небольшое содержание сдобы, готовят различные слойки с разными начинками.

Read the rest of this entry »

3 of 41234