Рецепт: Медовый торт

09.04.10 / Рецепты /

Любимый торт многих любителей сладкого. Готовится он легко, но немного кропотливо, т.к. надо выпечь 6-8 коржей. Сначала готовим тесто для торта. Для этого растапливаем на водяной бане маргарин. Затем добавляем в него сахар, мед и продолжаем нагревать. Добавляем разрыхлитель и соду. Помешиваем так, чтобы увеличивалась его масса.

 Снимаем с водяной бани и остужаем. Далее добавляем в смесь яйца, хорошо размешиваем, затем муку. Тесто должно получиться мягкое. Разделяем его на 6-8 частей. Выпекаем каждый корж в отдельности в течение 5-10 минут при температуре в 180 градусов.

Для крема размягченное масло взбиваем миксером и добавляем сгущенное молоко. Взбиваем до однородной массы. Складываем коржи, смазывая их кремом. Сверху торт обмазываем тем же кремом. Сверху украшаем его грецкими орехами и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!