Рецепт: Торт со сгущенкой

11.05.10 / Рецепты /

Для теста берем сгущенное молоко и смешиваем его с яйцами. Далее добавляем просеянную муку и соду. Тесто аккуратно замешиваем. Само тесто должно напоминать сметану. Берем противень. Кладем на него пергаментную бумагу. Затем смазываем ее растительным маслом. Выливаем на противень подготовленное тесто и разравниваем его. Выпекаем корж в течение 20 минут.

Корж должен обязательно подняться. Вынимаем корж из духовки, остужаем и режем на несколько частей. Далее выкладываем их в произвольном порядке. Части коржей можно пропитать сиропом. Также каждую часть смазываем кремом. Для него размягчаем сливочное масло и взбиваем его до пышного состояния миксером. Затем постепенно добавляем в него сгущенное молоко и перемешиваем. Крем должен быть однородной консистенции. Украшаем торт также кремом с помощью специальных формочек. Можно использовать звездочку. Узор торта очень красивый.

Приятного аппетита!